La diferencia entre una chingana y una ramada era su ubicación, las chinganas eran urbanas y las ramadas rurales.
Las chinganas era un escondite especialmente para las clases populares de esa época, que se aislaban y buscaban diversión en espacios cerrados y ocultos de la sociedad. Chingana viene de chincana ( quechua ) escondite o laberinto.
Mientras que las ramadas se hacían en los alrededores de Santiago y en los pueblos del sur en las zonas campesinas.
Ahora la ramada es lo mismo que una fonda, pero hay una diferencia, que la ramada no es permanente, la ramada solamente existe en determinados tiempos del año, ramada = Techo de ramas.
En las chinganas, fondas y ramadas para el 18 de septiembre se vendía la chicha, el vino y el pipeño en vasos medianos ( medio pato ) vaso grande ( pato ), se comían buñuelos fritos en aceite, carne asada, embutidos y productos derivados.
Se cantaban y bailaban cuecas, zamacuecas, fandangos, chapecaos y otros bailes tradicionales, acompañadas de guitarras, arpas, vihuelas y otros instrumentos.
De esta forma, los ritos republicanos fueron afianzándose en el siglo XIX a través de las fiestas y celebraciones de septiembre, asociadas a los juegos de Guerra que comenzaron los días 19 de septiembre y que se transformaron en la parada militar.
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