Manuel Antonio Caro Olavarría nació, en Valparaíso en el año 1835, sus padres fueron Victorino Caro y Cárcamo y su madre Asunción de Olavarría y Sierpe.
Sus primeras lecciones de dibujo fueron en el Colegio Padres Franceses de Valparaíso.
De familia acomodada, se educó en la Academia de Pintura de Santiago, tomando lecciones del director de la Academia, el pintor italiano Alejandro Cicarelli, formó parte de la primera generación de alumnos.
Entre los años 1859 y 1865 permanece en París, donde es aceptado en la École des Beaux-Arts, siendo alumno del pintor Paúl Césaire Gariot, aprendiendo la técnica del retrato.
Vuelve a Chile específicamente a Valparaíso en el año 1865 instalando su taller.
Se dedicó principalmente a la realización de retratos por encargo en su taller en la ciudad de Valparaíso.
Fallece en Valparaíso el día 14 de julio de 1903.
Manuel Caro es conocido por sus pinturas costumbristas y sus retratos, entre ellos la Zamacueca 1873 ( Medalla de Oro en la Exposición del Mercado Central ), la Abdicación de O'Higgins, el Velorio del Angelito, El Rodeo, La Muerte de los Carrera etc.
Popularmente conocidas son sus reproducciones en libros de historia, litografías, fotografías y grabados.
La Zamacueca
Abdicación de O'Higgins
Funeral del Angelito
Iglesia de la Veracruz
Presidente Aníbal Pinto