Existe una reglamentación para la explotación de este recurso especialmente en la región de Magallanes. Las hembras no deben ser industrializadas y los machos solo los mayores de 120 mm de ancho de caparazón, tamaño de malla de las trampas, número de trampas, meses de veda etc.
Son básicamente carroñeras, alimentándose de moluscos y materia en descomposición de otros animales, además comen peces, almejas y se alimentan de algas y pequeños peces.
Se encuentran entre los 2 y 250 metros de profundidad.
Este es el mayor recurso de la Isla Juan Fernández, está prohibida su captura, compra, transporte y posesión de la langosta de Juan Fernández, solamente en los meses autorizada para su captura.
Es una especie única que está en peligro de extinción.
De todas las aves playeras que migran durante el invierno boreal hacia el sur, el playero blanco es el más abundante. Se comienzan a ver normalmente en las zonas costeras por el mes de septiembre, llegando en la zona austral incluso hasta el canal Beagle.
Normalmente se les ve corriendo velozmente todas juntas por la playa, arrancando de la ola. También se les ve en bandadas numerosas, desordenadas por encima de las olas, pero moviéndose o cambiando de dirección al mismo tiempo.
En el mes de marzo o abril emprenden la retirada, hacia las regiones árticas, en donde anidan; sin embargo algunos ejemplares suelen quedarse durante todo el año.